반응형 국수4 진중 우육면관 본점 청계천 진중우육면관에서 먹었던 음식들, 사진으로 다시 보니 그때의 분위기가 그대로 떠오른다.우육면은 국물이 진하면서도 깔끔했다. 큼직한 소고기 덩어리가 푹 삶아져서 젓가락으로 집으면 결이 부드럽게 풀리고, 면발은 탱글하게 국물에 잘 어울렸다. 반숙 달걀과 청경채가 들어가 있어 한 그릇 안에서 조화가 완성되는 느낌.특히 고수의 향을 좋아하기 때문에 따로 추가해서 먹으면 그 맛이 배가된다. 흑돼지탕수육 요리는 바삭한 식감이 좋았고, 옆에 곁들여진 쯔란 가루의 향과 은근히 매콤함이 포인트였다. 수교는 얇은 피 속에 속이 꽉 차 있었고, 간장 소스에 찍어 먹으니 쫄깃함과 담백함 속에서 감칠맛이 확 살아났다. 어향가지는 진한 소스가 배어 있어 밥반찬으로도 손색없을 정도. 상 위에 차려진 음식들을 보니 풍성.. 2026. 2. 11. 연천 망향비빔국수 본점 지난 7월 비 내리는 어느 날 나의 비빔국수 최애 맛집인 망향비빔국수 본점을 몇 년만에 다녀왔다.비 내리는 평일이라 그런지 차도 별로 없고 운치 있는 국도를 달려 편하게 다녀왔다. 안 간 사이에 식당이 엄청나게 커져 있었고 주문하는 방식도 기존에 테이블에 앉아서 계산대에 가서 테이블 번호를 말하고 주문하던 방식에서 휴게소 처럼 식당 밖의 키오스크에서 미리 주문을 하고 식당으로 입장해서 주문표의 번호가 화면에 나오면 받으러 가는 방식으로 바뀌어 있었다. 길 건너편 주차장 쪽에서 바라본 식당 모습. 오른쪽으로 새롭게 확장을 하였다. 역시 비빔국수는 망향비빔국수... 식당 내부의 모습. 층고가 높아서 아주 쾌적해 보이고 내부는 아주 거대하다.시스템은 휴게소 처럼 키오스크 주문 후 다 먹은 식기는 반납하는 .. 2025. 8. 11. 제주 고기국수 맛집 '모던돔베' 작년 가을 제주 여행 중 첫 식사로 들렸던 모던돔베. 전통적인 고기국수를 퓨전스타일로 재해석한 맛집. 2024. 3. 10. 망향비빔국수 본점 요즘 같은 무더위에 딱 알맞은 메뉴인 비빔국수가 맛있는 망향비빔국수. 영화 '강철비'의 한 장면에서 정우성과 곽도원이 함께 국수 먹는 장면을 보고 너무나 먹고 싶어져서 실제 장소를 찾아보니 망향비빔국수 본점이었다. 워낙 국수를 좋아하는 면식범인 나는 얼른 망향비빔국수 본점까지 1시간 넘게 운전해서 찾아가게 되었고 그 맛을 잊지 못해 아직까지도 종종 방문하고 있다. 특히 비빔국수를 먹고 나서 얼얼해진 혀를 달래기 위해 디저트로 먹는 시원 달콤한 탕후르의 맛은 일품이다. 2018년 3월 23일 방문사진 2018년 3월 28일 방문사진 2019년 3월 9일 방문사진 2019년 5월 18일 방문사진 2020년 10월 18일 방문사진 2021. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
